Etuve Patay

Mise en température et maintien au chaud de vos mets grâce à cette étuve de marque Patay (made in France) Elles sont dotées d'un chauffage électrique ventilé à air pulsé pour un maintien en température idéal. Le format des glissières est adaptable, sans outils, aux bacs gastro ou à la norme pâtissière par simple déplacement de l'échelle de droite. L'utilisation de nos étuves traiteur est simplifiée grâce au régulateur électronique avec affichage de la température. Nos étuves sont mobiles et légères car elles sont fabriquées en Duralinox conforme à la norme NF Hygiène Alimentaire.

Dotée d'un chauffage électrique ventilé à air pulsé pour un maintien en température idéal. Le format des glissières est adaptable, sans outils, aux bacs gastro ou à la norme pâtissière par simple déplacement de l'échelle de droite.

Dimensions :

• Volume intérieur : 220 L

• Dimensions intérieures : Largeur : 40 cm - Profondeur : 60 cm - Hauteur : 90 cm

• Dimensions extérieures : Largeur : 53,5 cm - Profondeur : 75 cm - Hauteur : 114 cm

Caractéristiques électriques :

• ​Alimentation électrique : 230 V mono

• Puissance chauffage : 3,3 kW

• Température max. 180°C (130°C préconisé)

• Ampérage : 15 A

• Témoin de chauffe : 1

Accessoires :

• Porte : 1 à la Française ferrée à droite

• Poids à vide : 55 Kg (site PATAY)

• Roulettes : 4 dont 2 avec freins ø 100

• Poignées : 4

• Cordon électrique : 1,5 mètres

• Charnières : 2